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焙煎 200g 東ティモール レテフォホ : コーヒー豆 自家焙煎 注文後焙煎 希少 単一農園 珈琲豆 アイス 水出し カフェオレ お家カフェ オーガニック

1134円

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★こちらの商品は【焙煎豆200g】です。
インドネシアから独立を勝ち取った東ティモールですが、コーヒーに関してもインドネシア(マンデリン)に匹敵、いやもしかしたら食っちゃうかも?と思わせてくれました。
認証等の記載はありませんが、経済的理由でまず農薬そのものがない。ないものは使えない。よってある種ナチュラルに無農薬栽培を実践している。
基本的な味わいは近隣地域(インドネシア マンデリンなど)に見られるようなクリアな苦味を特徴としていますが、味の要素一つ一つに少し高級感が足されたような感覚です。最近話題のトアルコ トラジャ以上のうまさを持っていると”店主は”感じています!
逆にその手の味わいのピークは「中深煎り」になり、「深煎り」で苦味を楽しむのも良いですが、総合的な美味しさから考えると「中深煎り」をおすすめとさせていただきます。

こんな方におすすめ!
・酸味が苦手=中深煎りで!
・マンデリンが好き!
・トアルコ トラジャに興味を持った!















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