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ニカラグア エル・ボスケ農園 500g  アイスコーヒー/ドリップ/コーヒー飲料/コーヒー豆/フィルター/レギュラーコーヒー/自家焙煎

1320円

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ニカラグアのジャバ種、いわゆるジャバニカと呼ばれています。
48時間好気発酵を行ってからウォッシュドしたロット

ニカラグアのジャバニカと呼ばれる品種の大元は、エチオピア品種のアビシニアが19世紀初頭、オランダ人によってインドネシアのジャワ島に持ち込まれたものに始まります。

インドネシアのジャワ島で栽培されていた品種がヨーロッパにもたらされ、ドイツ人宣教師によって1913年にカメルーン持ち込まれました。
その後、1991年にコスタリカで栽培が始められ、中米に広がっていきました。
これが今のジャバニカです。

エチオピアからジャワへ。ジャワからヨーロッパ経由でカメルーンへ。そしてコスタリカからニカラグアへ。品種のロングジャーニー。(長旅)

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