こんにちは
中田税理士事務所の はせまみ です
私の好きなことに、料理！というのがあります
この料理、学生のころは手際が悪くなかなか思うものが作れない
というので
あまり好きではなかったのですが、あるときふと、料理が出来たら楽しいかも！
と思ってしまい、料理教室に通い始めて早7or8年
今は、時間があるとずーと、何かしらを作ってます
で、先日はこんなものを教室で作りました
・豚肉ときんかんの照り煮
・五色なます
・麦とろ
・ほうれんそうとえのきのしょうがあえ
教室ではその季節の旬を味わうことができ、かつ、普段自分ではなかなか食べないものが
食べられたりするので、とても楽しいです
また、ここ数年は別々に暮らす妹と月1回教室で会い、大はしゃぎしながら話を聞いている
のですが、あまりにも自分たちの話に熱中し、しかも声が大きくなってしまっていたらしく、
「何か質問、疑問がありますか？」じろっ、みたいな感じで怒られてしまったことも
お料理には、もちろんハプニングもつきもの！
・いも煮
・なすとごぼうの甘みそお焼き
・柿とむかごのごまみそあえ
この写真のお焼きは、自分たちで作った成功品
この日はどのテーブルでもきれいにお焼きが出来たのですが、それはみなさんがとても慎重
に作ったから。
なぜって？
それは、説明しながら作っていた先生のお焼きが真っ黒になってしまい、あまりにも悲惨な状態
になったのを見ちゃったから
あ～、作りたい！
写真を見ていたら、またいろいろ作りたくなってしまった はせまみ でした
何を作ろっかなぁ～
