はじめまして
この度入社致しました土橋と申します
初ブログなので、試行錯誤でアップしていきたいと思います
先日、自宅にて女子４人で女子会をしました
結構料理好きなので、
はりきって玉ねぎケーキとスペアリブの赤ワイン煮込みをつくりました
レシピはいつもクックパッドを見ながらなのですが、
私はいくつかのレシピを自分なりに組み合わせ・アレンジして作ります
玉ねぎケーキには、玉ねぎのほかに
最近はまっているフルーツグラノーラをたくさん入れて甘みと食感をアップ
スペアリブは、コーラとお酢とハーブに漬込んでから、
玉ねぎと赤ワインと一緒にルクルーゼの鍋で煮込みました
料理はかなり好評でした
お酒は、ワインの直売会でゲットしたという貴重なワインを持ってきてくれました
飲んでみると、、、
今まで飲んだことのない濃厚さ自然な微炭酸衝撃的でした
店頭には売っていないそうなので、今度絶対直売会に行きます
最後にサプライズプレゼントでティファールの圧力鍋をもらいました
これから圧力鍋をフル活用して料理がんばります
土橋
