2月もあと1日になりましたね
年々月日の流れを早く感じていきます
さて、先日旦那と二人で近所の池上梅園へ梅をみに行ってきました
2月下旬のため、見ごろはもう少し先のようでした
公式ＨＰ情報によると、4分咲きのようです
そして、ずっと通い続けていたのに気が付かなかったのが...
座論梅という希少品種の梅があったことでした
気が付いたきっかけが、今年新たに整備されていた看板を見てなんとなくみに行きました
すると、園内でも有数の撮影スポットのようでカメラをかまえた人たちが1本の梅の前にわんさか
まるで何かの会見かのよう...
やっとのことで写真も撮ることができました
ちなみに、私が花を撮影するときはとても怪しいスタイルでとります
名付けて、、マトリックス撮法
...かっこつけていますが、周りから見るとかなり危ないらしく、、
保護者的感覚から旦那がいつも後ろから支えてくれてます
土橋
こんにちは、吉田です
先日亀戸にお散歩に行きました
亀戸餃子（席につくなり美味しい餃子が目の前に置かれます）を猛烈な勢いで食し、
亀戸天神にも寄ってみました
お参りを終えて階段を降りていたら・・・・・・・・・・・
聞いたことのある声が・・・・
近づいてみるとびっくり・・・・・・
ひとみ＆みらい（新年の吉田ブログ参照）に再会しちゃいました(笑)
前回渡せなかったご祝儀もあげてきました～
それではこのへんで
先日は節分でしたが、豆まきや恵方巻きは食べましたか？
我が家は高級恵方巻きを作ろうと張り切ってスーパーでまぐろ、サーモン、ホタテの刺身を購入しましたが...
家で作ろうとしたらなんと、、大事なのりと巻きすがないために恵方巻きを断念
豪華海鮮丼に早変わりしたのでした
さて、最近気になっているのが～風レシピ
なかでも、激安食材の鶏レバーをフォアグラ風にアレンジするレシピに大注目しております
昨日取り組んだレシピが鶏レバーのクリーム煮です
レシピはクックパッド様参照でございます
食べた感想としては、レバーの臭みもなく、マスタードのパンチがきいていました
フォアグラとの比較としては、脂肪がないため胸焼け等することなく食べられます
現代人には優しいヘルシーメニューですね
作った感じ的に水っぽくなりすぎたため、次回作成の際はクオリティをあげたいです
次に作ろうともくろむのは鶏レバーのフォアグラ風ソテー
フレンチ顔負けの完成度を目指したいです
土橋
