先週末がちょうど父の日だったため、ディナーをつくりました
週末忙しかったため、大したものはつくれなかったのですが、、

新たなる発見をしました
まずは、本まぐろが安くなっていたのと湯葉がセールしていたため購入したところ、
まぐろと湯葉を一緒に食べるとおいしいことがわかりました
レシピを検索すると、やはり話題入りしていました
まぐろ湯葉まきがありました
また、サーロインステーキを焼いたのですが、
赤ワインのストックが少量だったため、白ワインで焼いてみました
すると、意外とおいしくてびっくり
赤ワインで焼くとどうしても色が微妙な色合いになってしまったり
味が渋い味になってしまうのが悩みでした
それが白ワインで焼くと全て解決
色合いはかわらず、味もさっぱりしたものになりました
レシピ検索をするとやはり既にありました
元ハンバーグ職人直伝のレシピのようです
フランベがすさまじい
素人にはできないですねー
お酒は夏にぴったりのビール
前日にテレビでみたため、エビスに決定
前から気になっていたシルクエビス
あと、期間限定のロイヤルセレクション
琥珀エビス的な色合い、味わいでした
父もとっても大喜びの父の日でした
土橋
臼倉です。
先日築地市場に行ったら、駅前にドーンと東京国税局が移転しておりました。
なんだか圧を感じます。
今までは大手町にあった東京国税局ですが、施設の老朽化とやらで、築地市場駅前へ。
朝日新聞のお隣さんになりました。
お隣さんが国税局・・・嫌ですね。
朝日新聞もソワソワしてるんじゃないでしょうか笑。
5月7日から業務開始とのことです。
何の変哲もない真四角のビル・・・この真面目さにどこか国税局らしさを感じます。
ちなみに、画像をよく見ると税務職員の募集をしているようなので、転職をお考えの方は一度ご検討ください。
余談ですが、6月11日現在、東京国税局では局内勤務精神科医も募集しておりました。
週一勤務で、日給2万5千円とのことです。
国税局の方も職場ストレスを抱えてるんですねぇ。。。
悩んでるだけでは、いかんとです。